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日志

胡蘿卜食療4款

已有 558 次阅读2016-9-24 17:51

  胡蘿卜食療4款

  胡蘿卜炒鱔魚片

  主料:胡蘿卜150克,鱔魚片250克,花生油、精鹽、醬油適量。

  制法:

  1.先將胡蘿卜去皮,洗淨,切片備用。

  2.鱔魚洗淨,切薄片備用。

  3.大火將鍋燒熱,加少許花生油,燒至八成熟,放入鱔魚片和胡蘿卜片一起炒熟,然後放入精鹽、醬油調味食用。

  食法:每日1~2次當菜吃,15天為1療程。

  主治:夜盲症,角膜幹燥症。

  胡蘿卜芹菜汁

  主料:胡蘿卜500克,芹菜500克。

  制法:

  1.先將胡蘿卜去皮,洗淨,切塊備用。

  2.芹菜去根、葉,洗淨切段備用。

  3.胡蘿卜、芹菜同時放入榨汁機中榨汁。

  食法:每日早晚各1次,連服30天為佳。

  主治:早期高血壓。

  胡蘿卜芫荽湯

  主料:胡蘿卜250克,芫荽150克,荸薺100克,雪梨150克。

  制法:

  1.胡蘿卜、荸薺、雪梨去皮,洗淨切薄片備用。

  2.芫荽去根、葉,洗淨,切成5厘米長的段備用。

  3.先將胡蘿卜、荸薺、雪梨放入煲中煲湯,湯成後將食時,再加芫荽入煲內煲10分鍾即可食用。

  食法:每日早晚各1次,連服5天。

  主治:小兒麻疹發熱,疹出不暢,或用於治療小兒水痘,痘出不暢等。

  胡蘿卜燒羊肉

  主料:胡蘿卜150克,羊肉500克,橘皮15克,生薑30克,精鹽、花生油適量。

  制法:

  1.胡蘿卜、生薑去皮,洗淨,切塊備用。

  2.羊肉洗淨,切塊,加精鹽醃15分鍾備用。

  3.大火將鍋燒熱,加入花生油,燒至八成熟後將羊肉、胡蘿卜、生薑、橘皮一起放入鍋中炒勻加水,滾後改小火燜至羊肉熟爛即可食用。

  食法:每日中、晚兩餐當菜食用。常食有益健康,尤是證屬虛寒性十二指腸潰瘍患者為佳。

  主治:胃、十二指腸潰瘍。

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